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Paniers de viande bio
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Les paniers sont livrés dans un point relais sous la forme de carton de 3, 6 ou 10 kg. La viande est conditionnée en poches sous vide de 300–400 g qui peuvent se conserver 1 à 3 semaines au réfrigérateur (selon les morceaux), ou se congeler facilement.

1Comment commander ?

L'association La Source propose la vente directe selon un calendrier établi. Vous ne pourrez commander que les paniers ouverts à la livraison.

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Les points relais

Les colis sont livrés dans l'un de nos cinq points relais sélectionnés lors de la prise de commande. En fonction des demandes, d'autres lieux peuvent être envisagés.

Foix

BIO-FORME

52 bis, avenue du General Leclerc
Tél. : 05 61 03 65 83 - Ouvert du lundi au samedi, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
Colis disponibles le vendredi à partir de 11h.

La Bastide de Sérou

Bureau du CIVAM BIO

6 route de Nescus
Tél. : 05 61 64 01 60 - Ouvert les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h à 18h.
Colis disponibles le vendredi à partir de 11h.

Lavelanet

Bio d’Olmes

63 Avenue Léon Blum
Tél. : 05 61 01 71 86 - Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h30.
Colis disponibles le vendredi à partir de 11h.

Pamiers

BIOCOOP Les Myrtilles

Village-Auto, 1 Rue André Citroën
Tél. : 09 74 19 08 07 - Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h.
Colis disponibles le vendredi à partir de 11h.

Saint-Girons

Magasin BIOCOOP

15 Avenue d'Aulot
Tél. : 05 61 04 99 60 - Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 13h00 et de 15h à 19h30 le samedi de 9h30 à 19h30.
Colis disponibles le vendredi à partir de 11h.

Les paniers

Les paniers proposés par les éleveurs

Viande de bœuf
Panier Description Détail
Colis de steaks hachés Des steaks hachés d'environ 150 g, conditionnés en poches de 2 steaks : direct à la poêle ou au grill.
3 kg 43,00 €
6 kg 85,00 €
Mélange de viande de bœuf Le colis complet, qui vous permettra de préparer toutes vos envies : rumsteak, entrecôtes, pot au feu, bourguignon, faux filet (45% à mijoter et 55% à griller).
6 kg 84,00 €
Le colis complet avec plus de quantité de chaque morceau, et en plus un rôti !
10 kg 136,50 €
Colis de bœuf à griller Steaks, entrecôtes, faux filet, rumsteack : une poêle ou un grill, un aller/retour, et c’est prêt !
3 kg 56,00 €
Colis de bœuf à mijoter Bien sûr, l’incontournable bœuf bourguignon, mais aussi pourquoi pas un tajine de bœuf ou d’autres recettes plus exotiques !
3 kg 28,00 €
Viande de veau
Panier Description Détail
Steak haché de veau Des steaks hachés de veau d'environs 150 g, conditionnés en poches de 2 steaks : direct à la poêle ou au grill.
3 kg 45,00 €
Saucisse de veau Une poêle ou un barbecue en été, cuisson ultra rapide.
3 kg 48,00 €
Mélange de viande de veau Le colis complet, qui vous permettra de préparer toutes vos envies : escalopes, côtes, blanquette (45% à mijoter et 55% à griller
3 kg 45,50 €
6 kg 90,00 €
Colis de veau à griller Escalopes, côtes : à la crême, panée, aux p’tits légumes, tout est autorisé !
3 kg 59,00 €
Colis de veau à mijoter Bien sûr, l’incontournable blanquette de veau, mais aussi pourquoi pas un sauté de veau aux légumes ou d’autres recettes plus exotiques !
3 kg 35,50 €
Viande d'agneau
Panier Description Détail
Colis de côtelettes d’agneaux et de tranches de gigot Une poêle ou un barbecue en été rien de plus à ajouter !
3 kg 52,50 €
Colis d’agneau à mijoter Tajine, couscous faites chanter les épices, ou restez plus classique avec le ragout d’agneau.
3 kg 36,00 €
Mélange de viande d’agneau Le colis complet, qui vous permettra de préparer toutes vos envies : côtelettes, navarrin, tranches de gigot, tranches d’épaules
3 kg 41,50 €
Le colis complet (côtelettes, navarrin, tranches d’épaules) avec le gigot entier.
6 kg 82,00 €
Viande de porc
Panier Description Détail
Mélange de viande de porc Le colis complet, qui vous permettra de préparer toutes vos envies : côtelettes, sauté, rôti…
3 kg 39,00 €
6 kg 75,92 €
Volaille
Panier Description Détail
Poulet : la pièce de 2,5 kg environ Enfin du poulet bio disponible en Ariège ! À vos cocottes, fours…
2,5 kg 21,00 €
Saucisses et merguez
Panier Description Détail
Saucisses de porc Une poêle ou un barbecue en été rien de plus à ajouter !
3 kg 37,50 €
Merguez de brebis Une poêle ou un barbecue en été rien de plus à ajouter !
3 kg 31,50 €
6 kg 62,50 €

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